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김의 효능 파래 효능 요약 정리
육지 농산물보다 바다 해산물이 영양소가 더 많다고 합니다. 이에 '김의 효능'과 '파래 효능'을 알아보도록 하겠습니다. 해산물이 농산물보다 영양분이 많은 이유는 육지는 화학비료와 농약만으로 농사를 짓고, 토양 속의 각종 미네랄과 영양물질이 빗물에 씻겨 바다로 흘러들어가기 때문입니다. 1. 김의 성분 김은 지방질이 거의 없는 반면, 마른 김 다섯장에 계란 한개 분량의 단백질이 들어있는데요, 트레오닌, 발린, 로이신, 이소로이신, 리신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트립토판, 글리신, 알라닌 등의 필수아미노산인 단백질로 구성되어 있습니다. 또 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 비타민B12, 비타민C가 균형있게 들어 있습니다. 특히 마른 김 한장에 계란 두개 분량의 비타민A가 함유되어 있고 비타민C는..
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2017. 3. 31.