비싸서 자주 먹기 어렵지만 꾸준히 사랑받고 있는 고기가 소고기입니다.
소고기 1근은 몇그램이며 소고기 1인분은 몇그램일까요? 소고기 1근과
소고기 1인분은 각각 몇그램인지에 대해 알아보기로 하겠습니다.
<소고기 1근은 몇그램>
소고기 1근은 600g입니다. 모든 고기류는 1근에 600g으로 거래되고
있습니다. 따라서 돼지고기 1근도 600g입니다. 그러나 과일이나 채소의
경우는 1근에 400g입니다.
<소고기 1인분 몇그램>
소고기 1인분은 200g입니다. 따라서 소고기 1근은 3인분에 해당하는
양인 것입니다.
그러나 식당에서 주문하면 반드시 1인분에 200g을 준다고 할 수
없습니다. 식당마다 1인분의 기준이 다르기 때문인데요, 1인분을
200g으로 정한 식당도 있지만, 1인분을 150g으로 정한 식당도
있습니다.
만약 소고기 값이 저렴한 식당이라면 1인분의 양이 180g이나 150g일
확률이 높습니다. 고기의 양이 적으므로 값도 저렴한 것이지요. 돼지
고기의 경우도 똑 같습니다.
소고기나 돼지고기의 경우 1인분의 양을 많이 잡는 식당은 200g,
1인분의 양을 적게 잡는 식당은 180g 또는 150g이라고 생각하시면
됩니다.
<소고기 칼로리>
소고기 100g당 칼로리는 부위별로 각각 다른데요, 부위별 칼로리(100g
기준)는 아래와 같습니다.
목심 : 83kcal / 등심 : 378kcal
채끝 : 126kcal / 안심 : 148kcal
갈비 : 340kcal / 설도 : 208kcal
양지 : 214kcal / 사태 : 130kcal
우둔 : 170kcal / 앞다리살 : 193kcal
차돌박이 : 215kcal / 제비추리 : 307kcal
홍두깨살 : 132kcal / 살치살 : 378kcal
꾸리살 : 192kcal / 부채살 : 192kcal
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